Poesia

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Isso aconteceu mais rápido do que eu previa.

Receita de omelete top 🐀👨‍🍳

INGREDIENTES:

2 ovos

⅛ de cebola roxa

Meia colher de chá de sal

Uns 4 giros do triturador de pimenta do reino

Um tanto do tempero que vc habitualmente não usaria no café da manhã (usei curry)

Duas fatias do embutido véio ressecado que tá jogado na sua geladeira desde o fim de semana passado

Um tanto de queijo que forma crostinha

3 segundos e meio de leite

Um pouquinhozinho de fermento

Azeite ou a sua gordura de preferência, mas de preferência azeite

A PREPARAR:

Pique a cebola

Pique os ovos em uma tigela (sem as cascas)

Misture na tigela dos ovos a cebola, pimenta, sal, seu tempero misterioso e o glub-glub de leite

Bata tudo com muita força de vontade deixando entrar bastante ar

Coloque sua frigideira pra esquentar com o azeite

Na tigela ainda, adicione o fermento de forma HOMOGÊNEA na mistura [se não vai ficar uma pelota de fermento e não vai ficar fofinho]. Misture de forma GENTIL com a ajuda de um garfo.

Despeje a mistura na frigideira, tampe-a e com o fogo médio pra baixo deixe até as bordas ficaram mais grossas

Adicione o embutido e afunde um pouquinho ele pra aderir na massa

Quando der mais uma firmada, coloque o queijo e tampe

Quando a omelete atingir uma consistência firme-molenga (o suficiente pra você virar ela e o topo não cair), vire a mistura pra dourar o queijo

Dourando o queijo, tá pronto

É isso fica muito gostoso, ótimo para domingos e pra quando faltar pão. Bjsbjs

Omg como eu amo me atrasar com calma

no body understands that this look is actually everything to me.

Scr