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Macarrão à Limonda 🍋
⚠️ Essa receita ainda está em fase de testes, sinta-se a vontade pra testar, mas eu não me responsabilizo⚠️
Nesse momento você deve estar se perguntando - que porra é essa de macarrão limonada? Ela vai misturar limão no macarrão? - e sim, eu irei. Entretanto, não se preocupe com a diplomacia ítalo-brasileira pq essa receita aparentemente tem um pé na bota e o resto todinho do corpo nos EUA, logo, sou apenas uma dominada pela cultura estadunidense, ok?!
INGREDIENTES
1 limão siciliano
130 gramas de uma massa de rápido preparo (um cabelinho de anjo da vida)
3/4 dentes de alho
Uma colher de sobremesa de manteiga
Uma colher de sopa de azeite
Pimenta Calabresa em flocos
Sal
Manjericão
A PREPARAR
Em uma panela coloca um litro de água com sal pra ferver
Corta o alho em lâminas
Com CUIDADO tira as raspas de só UMA banda limão
Extrai o suco do limão, se quiser pode coar pra não ficar com gominho
Em uma panela (recomendo uma frigideira grande) coloque o azeite e após esquentar coloque o alho laminado e a pimenta calabresa
Com a ajuda de uma concha, coloque um pouco da água salina na frigideira
Adicione o macarrão
E agora é tipo risoto, quando a água estiver quase acabando coloque mais uma concha e vai assim até ficar al dente
Adicione o suco de limão e a manteiga e de uma boa misturada pra ficar cremosinho
Ao servir, finalize com uma boa dose de manjericão e se quiser um queijo ralado
Essa receita não é pra todo mundo, é uma massa azeda e um tanto adocicada vale a pena fazer em um dia de calor porque é bem refrescante. Não subestime a acidez desse limão bonitinho, lindo por fora e azedissimo por dentro.
🇮🇹 Per una dolce pausa vi consiglio di gustare queste soffici ciambelle al profumo di limone!😋 Sono invitanti e buonissime! Preparatele per la merenda dei vostri bimbi, non c'è nulla di più sano e goloso!!
🇬🇧 Hi everyone 😊 Today I recommend you to taste these fluffy lemon donuts😋 They are flavored and delicious! Prepare them for your children, there is nothing healthier and greedy!!
🇮🇹 Una bella crostata è il dessert ideale con cui fare merenda! Naturalmente potete servire questa delizia in più occasioni, ad esempio per un compleanno, come ho fatto io 😉Leggete la ricetta della mia crostata con crema al limone e frutta mista sul mio sito web.
🇬🇧 A delicious tart is the perfect dessert to have a snack with! Obviously you can serve this delight on several occasions, for example for a birthday, as I did 😉Here you are the recipe for my pie with lemon curd and fresh fruits👇
