Polska Kuchnia - Tumblr Posts
Red Barszcz - Traditional Polish Christmas Eve Beet Soup (recipe in Polish)
Red barszcz (Polish beet soup) with uszka (Polish Christmas Dumplings filled with cabbage and mushrooms) is a traditional Polish Christmas Eve dish. | Marlena Cichocka
Krokiety – Polish-style croquettes
Croquettes in Poland are typically made from a thin, rolled crepe-type pancake stuffed with meat or mushrooms and sauerkraut. The croquette is lightly pan fried before serving. Some recipe variations also require the croquette to be covered in breadcrumbs before frying, and served with a clear soup e.g. barszcz, similar to borscht.
Krokiety are a traditional Polish Christmas Eve dish.
Każdy kto się nie zgłosi do końca życia będzie jadł tylko cebularze
hejka
Zainspirowany takimi fajnymi eventami polskiego tumblra jak @jedzonkopyszne czy @polish-art-tournament postanawiam podjąć się organizacji polblrowej wymiany przepisowej. Przybywajcie! Pokażmy sobie nawzajem, że gotować umieją nie tylko panie Aniegotują, Asiezkwestiismaku, Martyjadłonomie i inni Rozkoszni i Makłowicze ;)
FORMULARZ DO ZGŁOSZEŃ: https://forms.gle/DMKfoA4PbZCRDNMe6
ZASADY:
zgłoszenia są przyjmowane wyłącznie przez formularz do dnia 05.05.2024 do godziny 23:59
uczestnik może zgłosić się tylko raz (w przypadku kilku wysłanych formularzy pod uwagę będzie brany ten najpóźniejszy)
do 05.05.2024 do godziny 23:59 można się również ewentualnie wycofać z wymiany
obowiązuje limit zgłoszeń: 75 osób. kto pierwszy ten lepszy!
najpóźniej 08.05.2024 uczestnicy otrzymają mailowo oraz (jeśli nie mają tej funkcji zablokowanej) w wiadomości na tumblrze informacje o osobie, która została im wylosowana
do 30.05 należy wysłać do organizatora wymiany na adres wymianakulinarna@gmail.com przepis w formacie pdf zgodny z prośbą wylosowanej osoby (należy zwrócić uwagę na informacje o alergiach, dietach, preferowanym typie jedzenia)
do przepisu musi być dołączone przynajmniej jedno zdjęcie osobiście przygotowanej według przepisu potrawy
przesyłany przepis musi być przejrzyście i estetycznie sformatowany: mieć oddzielnie wypisane składniki i ich ilości, potrzebny do przygotowania go sprzęt kuchenny, czynności wypunktowane krok po kroku
do przepisu można dołączyć krótką notatkę dla osoby, którą się wylosowało, oraz podpisać się (imieniem lub tumblrową nazwą użytkownika)
plik z przepisem można ozdobić w programach graficznych (a nawet fajnie by było, jakby się to zrobiło :)), jednak należy pamiętać o zachowaniu czytelności przepisu!
przesyłany przepis nie może być po prostu wzięty z istniejącego bloga kulinarnego lub książki kucharskiej, choć może być takim inspirowany (warto wtedy w notatce zaznaczyć, co było inspiracją)
po otrzymaniu przepisu-prezentu (mam nadzieję że uda mi się wszystko w parę pierwszych dni czerwca rozesłać) wskazane jest wypróbować go i pochwalić się rezultatem! i otagować organizatora wymiany @wymiana-kulinarna, żebym mógł zreblogować i pokazać wszystkim, jakie wyszły nam cudeńka ;)