- Tumblr Posts
5 months ago
Зачётная Самодельная Приправа для Плова:
По чайной ложке кумин целый (зира) , сумах, паприка, чёрный перец, чили, лавровый лист 2шт.
На 3 стакана промытого риса 4 стакана воды и две чайные ложки соли.
Лук обжарить 10 минут, добавить мясо, морковь, специи, чеснок целый, ещё 5 минут жарить.
Затем промытый рис, воду и соль, перемешать и поставить в духовку на 30 минут, с момента прогрева до +175 Цельсия.
===============================
29.08.2024 А со столовой ложкой барбариса целого вообще деликатес.
Tags :